Categorie:

Kalfsbovenbil

100 gr / € 4,75
Kilo prijs: € 47,50
Kalfsbovenbil zit hier: locatie: Kalfsbovenbil
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Beschrijving

Een mooi stuk vlees met een grove vleesbedrading. Het wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken als vitello [fricandeau]. Bij Chateaubriand gebruiken wij het voor kalfsbraadstuk, kalfsschnitzel en kalfsoester.