Beschrijving
Voor onze lamsragout gebruiken wij de magere delen van de voorspan (o.a. hals, schouder, borst) van het lam. U kunt zelf in de winkel aangeven hoe groot u de stukjes vlees wilt hebben. Het vlees is heerlijk om te gebruiken in stoofschotels of tahines. Maar het kan ook goed gebruikt worden als poulet voor in de bouillon.