Categorieën: ,

T-Bonesteak Dry-Aged

Aberdeen Angus T-Bonesteak is minimaal 3 weken dry-aged. in de speciale dry-aged vitrine in de winkel. De T-Bone kan alleen gesneden worden uit de hele runderlende waar de ossenhaas nog aan vast zit. De T- Bone steak bestaat uit de entrecote (grootste deel) en de ossenhaas (kleine deel). Deze worden gescheiden door een T- vormig Lees meer
1,0 kilo / € 54,95
Kilo prijs: € 54,95
T-Bonesteak Dry-Aged zit hier: locatie: T-Bonesteak Dry-Aged
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Bavette
    150 gr / € 7,19
    Kilo prijs: € 47,95

  • Peeseind biefstuk

    Uitverkocht

  • Sukade
    300 gr / € 8,09
    Kilo prijs: € 26,95

  • Schotse biefstuk, Dry – Aged
    150 gr / € 7,04
    Kilo prijs: € 46,95

Beschrijving

Aberdeen Angus T-Bonesteak is minimaal 3 weken dry-aged. in de speciale dry-aged vitrine in de winkel. De T-Bone kan alleen gesneden worden uit de hele runderlende waar de ossenhaas nog aan vast zit. De T- Bone steak bestaat uit de entrecote (grootste deel) en de ossenhaas (kleine deel). Deze worden gescheiden door een T- vormig bot (de lendenwervel). Het is een indrukwekkende steak, alleen al vanwege zijn omvang (al snel 500 gram). De T-Bone is erg mals en heeft veel smaak. De Schotten kennen ook nog  een “Porterhouse steak”. Dat is een T-Bone steak met een extra groot stuk ossenhaas. Erg geschikt om heet te grillen in de grillpan of op de barbecue.