Beschrijving
Indonesische lamscurry wordt huisgemaakt bij Chateaubriand. Voor de curry bakken we eerst het lamsvlees aan met diverse kruiden zoals peper, zout, kerrie en Kurkuma. Daarna snijden we courgette in blokjes en bakken we kort mee. Daarna voegen we room toe en laten we de curry langzaam gaar worden. Heerlijk met rijst en boontjes.