Een mooi stuk vlees met een grove vleesbedrading. Het wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken als vitello [fricandeau]. Bij Chateaubriand gebruiken wij het voor kalfsbraadstuk, kalfsschnitzel en kalfsoester. Lees meer
Een mooi stuk vlees met een grove vleesbedrading. Het wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken als vitello [fricandeau]. Bij Chateaubriand gebruiken wij het voor kalfsbraadstuk, kalfsschnitzel en kalfsoester.
Ontvang de lekkerste nieuwsbrief van Nederland
Je bekijkt nu: Kalfsbovenbil€47,50 Prijs per Kilogram