Beschrijving
Domino is een rauwmelkse geitenkaas met een heerlijke smaak. De geitensmaak is bijzonder mild en romig, zonder aan karakter te verliezen.
De Chèvrerie de l'Ecaillon is al 14 jaar gevestigd in het noorden van Frankrijk, met de eerste geitjes en de eerste kazen in november 2008. Ze durfden de gekke stap te zetten om in het noorden van Frankrijk, een streek van melkkoeien, geiten te houden en 7 dagen per week rauwmelkse boerenkaas te verwerken. Hun motto is "doen wat anderen niet doen". Hun vlaggenschip is de originele domino briket, met een kenmerkend uiterlijk. Het idee kwam van domino spelen met hun kinderen. De geitenboerderij en de briketten zijn een gok, een familiezaak, een totale investering waar ze trots op zijn. Hun grootste voldoening halen ze uit de complimenten die ze krijgen van fijnproevers, die hen feliciteren met de heerlijke smaak van hun kazen.
Kilo prijs: € 59,95
