Categorieën: , ,

Lentekriebel

Half grof gemalen mager varkensvlees van de  schouder. Daaraan toegevoegd wordt 25% kinnebakspek (voor de romigheid van de worst), verse fijngesneden peterselie, 10 gram [per kilo] zeezout (uit de Camargue), witte peper, koriander en gemalen gember. En daarmee wordt een schapensnaar (=darm van schaap) gevuld. Het is een vrij dunne worst, dus niet te lang bakken, maximaal Lees meer

Dit vlees komt van het zuiderzeevarken »

Uitverkocht

Lentekriebel zit hier: locatie: Lentekriebel
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Cordon bleu, Zuiderzee Varken
    €4,25 per stuk

  • Entrecote zonder zwoerd, Zuiderzee varken
    150 gr / € 5,09
    Kilo prijs: € 33,95

  • Ribkarbonade, Zuiderzee Varken
    150 gr / € 3,74
    Kilo prijs: € 24,95

  • Procureur rollade, Zuiderzee Varken
    600 gr / € 17,97
    Kilo prijs: € 29,95

Beschrijving

Half grof gemalen mager varkensvlees van de  schouder. Daaraan toegevoegd wordt 25% kinnebakspek (voor de romigheid van de worst), verse fijngesneden peterselie, 10 gram [per kilo] zeezout (uit de Camargue), witte peper, koriander en gemalen gember. En daarmee wordt een schapensnaar (=darm van schaap) gevuld. Het is een vrij dunne worst, dus niet te lang bakken, maximaal 10 minuten. Uitstekend geschikt voor kinderen en heerlijk voor op de barbecue.