Categorie:

Roodpoot patrijs

Een volwassen patrijs is ongeveer 30 centimeter groot. De poten zijn grijs, de kop is kastanjebruin evenals de keel. Mannetjes hebben bovendien een kastanjebruine buikvlek in de vorm van een hoefijzer. De vrouwtjes hebben een kleinere vlek, de jongen hebben geen vlek. Verder heeft het vrouwtje dwarsbanden op de vleugeldekveren (in tegenstelling tot bij de ). Lees meer
€16,00 per stuk
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Damhert botten uit de duinen
    500 gr / € 5,00
    Kilo prijs: € 10,00

  • Damhert biefstuk uit de duinen
    100 gr / € 6,00
    Kilo prijs: € 60,00

  • Damhert ossobuco uit de duinen

    Uitverkocht

  • Damhert Schouder met been uit de duinen

    Uitverkocht

Beschrijving

Een volwassen patrijs is ongeveer 30 centimeter groot. De poten zijn grijs, de kop is kastanjebruin evenals de keel. Mannetjes hebben bovendien een kastanjebruine buikvlek in de vorm van een hoefijzer. De vrouwtjes hebben een kleinere vlek, de jongen hebben geen vlek. Verder heeft het vrouwtje dwarsbanden op de vleugeldekveren (in tegenstelling tot bij de ). De broedduur van de Hongaarse of grijze patrijs bedraagt 26 dagen (fazant 24 dagen). Omdat patrijzen gevoelig zijn voor infecties is deze soort zeer moeilijk te kweken in gevangenschap. Ook zijn de dieren, in tegenstelling tot kwartels, fazanten en kippen, monogaam.