Categorie:

Rundertartaar

Rundertartaar wordt fijn gemalen van de magere delen van het rund onder andere liesstuk, bovenbil en plattenbil. De vet/vlees verhouding is 90/10; dat betekend dat er maximaal 10% vet in de tartaar mag zitten. Tartaar is geschikt om rauw te eten. Wij malen dit elke dag vers en het is daarom het lekkerst om op Lees meer
300 gr / € 9,00
Kilo prijs: € 30,00
Rundertartaar zit hier: locatie: Rundertartaar
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Clarifique
    500 gr / € 12,48
    Kilo prijs: € 24,95

  • Ossenstaart
    400 gr / € 10,78
    Kilo prijs: € 26,95

  • Rundermerg

    Uitverkocht

  • Short ribs
    500 gr / € 13,48
    Kilo prijs: € 26,95

Beschrijving

Rundertartaar wordt fijn gemalen van de magere delen van het rund onder andere liesstuk, bovenbil en plattenbil. De vet/vlees verhouding is 90/10; dat betekend dat er maximaal 10% vet in de tartaar mag zitten. Tartaar is geschikt om rauw te eten. Wij malen dit elke dag vers en het is daarom het lekkerst om op de dag zelf te eten.