Beschrijving
In onze bospaddenstoelen tapenade zitten kastanje champignons, cashewnoten en oesterzwammen. Hier voegen we fijngehakte pijnboompitten, knoflook, sojabonen, marsala, olijfolie, azijn, zout en zwarte peper aan toe. De paddenstoelen worden fijngehakt tot het een goede samenstelling heeft, hier worden dan de olijfolie en pijnboompitten aan toegevoegd Dan worden de kruiden erbij geschept en het mengsel word in de cutter gestopt(soort blender).
Het word zo gecutterd tot we het een goede substantie is geworden. We willen een half grove tapenade hebben.
Deze tapenade kan goed gegeten worden op een toastje of op een broodje. Heerlijk pure huisgemaakte tapenade.
Let op er zitten cashewnoten in verwerkt!