Categorieën: ,

Brochette Magret de Canard

Voor deze brochette gebruiken wij eendenborstfilet zonder vet. Het is krachtig vlees dat gemarineerd wordt in een huisgemaakte rode wijn marinade. Wij laten de marinade met sjalot en runderbouillon goed inkoken, zo trekt alle smaak in de eendenborstfilet. Zeer smakelijk en zeker het proberen waard. Heel kort roosteren op hoog vuur. Van binnen moet het vlees Lees meer
€5,25 per stuk
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Kip in het groen
    500 gr / € 8,98
    Kilo prijs: € 17,95

  • Kwartelboutjes gekonfijt, Label Rouge

    Uitverkocht

  • Maïs-scharrel kip, in braadzak, Label Rouge
    €14,95 per stuk

  • Halve kwartel, gemarineerd
    €3,95 per stuk

Beschrijving

Voor deze brochette gebruiken wij eendenborstfilet zonder vet. Het is krachtig vlees dat gemarineerd wordt in een huisgemaakte rode wijn marinade. Wij laten de marinade met sjalot en runderbouillon goed inkoken, zo trekt alle smaak in de eendenborstfilet. Zeer smakelijk en zeker het proberen waard. Heel kort roosteren op hoog vuur. Van binnen moet het vlees nog licht rosé zijn.