Beschrijving
De dille mosterd saus van Chateaubriand is heerlijk voor bij de zalm, op een broodje kaas of op de ossenworst. De saus wordt huisgemaakt bij Chateaubriand. Grove mosterd wordt rustig gemsoord in een grote pan en afgeblust met witte wijnazijn. Als de
azijn afgenomen is voegen we warm water toe en laten alles rustig pruttelen en indikken tot een smakelijk geheel. Onze laatste toevoeging is verse dille zonder steeltjes. Zowel koud als warm te gebruiken. Deze hoort echt standaard in je sauzenkastje!