Beschrijving
Alle kazen bij Chataubriand worden zorgvuldig uitgezocht bij onze partner Gratiot op Rungis in Frankrijk. De Farmhouse Rocamadour is een kaas uit de Quercy streek. Hij wordt gemaakt van rauwe geitenmelk en heeft een Beschermde Oorsprongsbenaming die de kwaliteit en authenticiteit garandeert. Deze kaas heeft een romige, smeltende textuur en een subtiele, kenmerkende smaak. Hij is mild van smaak met een lichte smaak van geitenkaas en room. Farmhouse Rocamadour wordt rechtstreeks op de boerderij gemaakt door producenten van de coöperatie Les Fermiers du Rocamadour. Ze doen er alles aan om de traditionele productiemethoden te respecteren. Je kunt ervan genieten op zichzelf of warm, met een knapperig stokbroodje, of het verwerken in je favoriete recepten. Het past heerlijk bij salades, sandwiches of op een kaasplateau.
Kilo prijs: € 22,95