Categorieën: ,

Le Mont Ventoux

4,95 per stuk
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Beschrijving

Mont Ventoux is een rauwmelkse geitenkaas uit de Alpes de Hautes Provence. Sinds zijn creatie meer dan 10 jaar geleden, wordt hij exclusief gemaakt door Jas De Melchior. De melk die gebruikt wordt om de Mont Ventoux te maken is afkomstig van Roves geiten, die heel weinig melk produceren maar van uitstekende kwaliteit zijn. Jas De Melchior heeft 300 geiten. De geiten worden uitsluitend in de buitenlucht gevoed (extensieve veeteelt), waardoor de smaak en de kwaliteit van de kaas uitzonderlijk zijn. De Mont Ventoux kan vers of gerijpt worden gegeten.