Categorieën: ,

Montdoux cendré

Montdoux cendré is een kaas gemaakt van rauwe geitenmelk met een aslaagje. De toevoeging van as bevordert de ontwikkeling van de korst, waardoor deze dikker wordt en sneller rijpt en beter vasthoudt. De kaas is smeuïg en smelt in de mond. Na 3 weken rijping komt een mooie geitensmaak naar boven. Na het snijden komt Lees meer
€9,95 per stuk
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Boeren Stolwijker
    400 gr / € 9,18
    Kilo prijs: € 22,95

  • Boerenkaas extra belegen uit een kaas van 70 kilo
    400 gr / € 11,18
    Kilo prijs: € 27,95

  • Fourme Ambert Fermiere
    100 gr / € 3,50
    Kilo prijs: € 35,00

  • Cupidon de Brebis Lait Cru
    €10,95 per stuk

Beschrijving

Montdoux cendré is een kaas gemaakt van rauwe geitenmelk met een aslaagje. De toevoeging van as bevordert de ontwikkeling van de korst, waardoor deze dikker wordt en sneller rijpt en beter vasthoudt. De kaas is smeuïg en smelt in de mond. Na 3 weken rijping komt een mooie geitensmaak naar boven. Na het snijden komt zijn gemarmerde uiterlijk mooi tot zijn recht op je kaasplateau. De GAEC du paradis, ook bekend als Les chèvres d'Amandine, bestaat al meer dan 10 jaar en ligt op de Causses des Gorges de l'Aveyron, vlakbij Saint-Laurent in de gemeente Montricoux.