Saucisson Vuurzee
Bestellen bij Chateaubriand
- Branche erkende meesterslager
- Maandag tot en met vrijdag koel verzonden
Gerelateerde lekkernijen
-
Kalfsoester
Kilo prijs: € 59,99 -
Kalfsstaartstuk (Picanha)
Kilo prijs: € 55,00 -
Kalfsgehakt
Kilo prijs: € 30,00 -
Kalfstartaar
Kilo prijs: € 39,95
Beschrijving
Saucisson Vuurzee
Er zijn saucissons, en dan is er deze.
Meesterslager Johan van Uden sloeg de handen ineen met brouwhuis De Goede & De Stoute — makers van het legendarische Vuurzee champagnebier. Het resultaat: een worst die net zo min in een hokje past als het bier waar hij mee gemaakt is.
Vuurzee is geen gewoon bier. Gebrouwen met Pinot Noir-druiven van eigen wijngaard en champagnegist, rijpt het maandenlang op fles tot een sprankelend, romig drankje met zachte tannines en tonen van citrus en banaan. Een bier dat al jaren zijn weg vindt naar de beste restauranttafels van Nederland. En nu dus naar onze worst.
Samen met honing voor die subtiele zoetheid, het rijke broekvet en de volle smaak van broeklap en prij, maakt Vuurzee deze saucisson tot iets bijzonders. Diepte, karakter, een lichte bitterheid op de achtergrond — en een nasmaak die je niet snel vergeet.
Ambachtelijk bereid. In beperkte oplage.
In samenwerking met De Goede & De Stoute
