Runderwang
Categorieën: ,

Runderwang

Runderwangen zitten aan weerszijden van de kop. Het zijn ovaalvormige, dikke stukken vlees met een diep rode kleur. Het vlees bevat zeer weinig vet, maar wel veel zenen en spieren. Runderen gebruiken hun wangen namelijk bij het kauwen, en ze kauwen heel wat af! Het vlees is dus vrij draderig. Erg geschikt om te stoven, Lees meer
500 gr / € 20,00
Kilo prijs: € 40,00
Runderwang zit hier: locatie: Runderwang
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Maandag tot en met vrijdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Runderbotten

    Runderbotten
    1,0 kilo / € 7,50
    Kilo prijs: € 7,50

  • Rundertong

    Rundertong
    €22,95 per stuk

  • Rundergehakt mager

    Rundergehakt mager
    500 gr / € 6,98
    Kilo prijs: € 13,95

  • Peeseind biefstuk

    Peeseind biefstuk

    Uitverkocht

Beschrijving


Runderwangen zitten aan weerszijden van de kop. Het zijn ovaalvormige, dikke stukken vlees met een diep rode kleur. Het vlees bevat zeer weinig vet, maar wel veel zenen en spieren. Runderen gebruiken hun wangen namelijk bij het kauwen, en ze kauwen heel wat af! Het vlees is dus vrij draderig. Erg geschikt om te stoven, maar gun het wel de tijd om langzaam te garen met een lekkere groenten en kruiden bouquet.