Categorie: Varkensvlees
Ham met been en zwoerd gepekeld
Dit vlees komt van het zuiderzeevarken »
Kilo prijs:
€ 22,00
Ham met been en zwoerd gepekeld zit hier:
Bestellen bij Chateaubriand
- Branche erkende meesterslager
- Maandag tot en met vrijdag koel verzonden
Beschrijving
De varkensbil met zwoerd en been. Bestaat uit verschillende delen zoals spierstuk, bovenbil, staartstuk, platte bil en dikke lende. Fricandeau, hamlappen, varkenslappen, schnitzels en rollade komen onder meer van dit deel van het varken. De ham is zeer geschikt om als braadstuk te bereiden. Deze ham is niet gepekeld.





