Categorieën: ,

Zuiderzee Gebraad, Zuiderzee Varken

Dit is het ideale gerecht voor de kok die houdt van een goed en lekker stuk vlees, maar die niet te lang in de keuken wil staan. Onze Zuiderzee gebraad  maken wij van de procureur. Het pekelen van de procereur voor het braden heeft een aantal voordelen: het vlees wordt malser, sappiger en voller van Lees meer

Dit vlees komt van het zuiderzeevarken »

600 gr / € 17,97
Kilo prijs: € 29,95
Zuiderzee Gebraad, Zuiderzee Varken zit hier: locatie: Zuiderzee Gebraad, Zuiderzee Varken
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Ribkarbonade, Zuiderzee Varken
    150 gr / € 3,74
    Kilo prijs: € 24,95

  • Rugfilet zonder vet, Zuiderzee Varken
    600 gr / € 19,77
    Kilo prijs: € 32,95

  • Slavink

    Uitverkocht

  • Speklap zonder zwoerd, Zuiderzee Varken
    150 gr / € 3,00
    Kilo prijs: € 20,00

Beschrijving

Dit is het ideale gerecht voor de kok die houdt van een goed en lekker stuk vlees, maar die niet te lang in de keuken wil staan. Onze Zuiderzee gebraad  maken wij van de procureur. Het pekelen van de procereur voor het braden heeft een aantal voordelen: het vlees wordt malser, sappiger en voller van smaak. In combinatie met onze huisgemaakte marinade van honing en tijm is de Zuiderzee gebraad echt om van te smullen. Gaat u de Zuiderzee gebraad bereiden dan zet u deze gewoon (afhankelijk van het gewicht) voor ongeveer 90 minuten in de oven op 160° C. lekker in combinatie met rozeval aardappeltjes uit de oven en roer gebakte spitskool met verse thijm.