Vegan Seizoensburger

Beschrijving

Vegan Seizoensburger. Elk seizoen is er een burger met de groente en de smaken die bij het seizoen passen. Deze burger is 100% plantaardig en daarmee geschikt voor veganisten en mensen met een lactose intolerantie. De burger op basis van boerenkool met appel en de lekkerste augurken uit de Veen, toegevoegd als smaak tegenhanger. Aangevuld met algen. Alen bevatten heel veel nuttige voedingsstoffen zoals vezels, eiwit, ijzer, vitamine B1 en vitamine C. Daarbij bevatten algen en zeewieren kleine hoeveelheden visvetzuren die je lijf kunnen beschermen tegen hart- en vaatziekten. De algen zorgen er tegelijkertijd voor dat extra toevoegen van zout niet noodzakelijk is. De burger heeft een lage impact op het milieu doordat de boerenkool samen met de goudrenetten bij het seizoen en de streek horen. De combinatie van ingrediënten zorgt er voor dat de voedingswaarde voldoet aan de normen voor vleesvervangers volgens het voedingscentrum. meer informatie is te vinden in de specificatie-vegan-herfstburger.pdf