Categorie:

Kalfsrollade naturel

Onze kalfsrollade wordt gemaakt van de delen die ook worden gebruikt voor de oester en de schnitzel, dit zijn altijd de meest malse delen van het kalf. En vervolgens opgebonden. Onze kalfsrollades zijn op gewicht te bestellen, maar een rollade kan ook naar het gewenste gewicht ter plekke in de winkel gemaakt worden. Deze rollade Lees meer
500 gr / € 24,98
Kilo prijs: € 49,95
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Kalfsvinken
    €2,95 per stuk

  • Kalfsbotten / Haxen
    1,00 kilo / € 7,50
    Kilo prijs: € 7,50

  • Kalfsstaartstuk
    500 gr / € 23,98
    Kilo prijs: € 47,95

  • Kalfsschnitzel
    100 gr / € 5,00
    Kilo prijs: € 50,00

Beschrijving

Onze kalfsrollade wordt gemaakt van de delen die ook worden gebruikt voor de oester en de schnitzel, dit zijn altijd de meest malse delen van het kalf. En vervolgens opgebonden. Onze kalfsrollades zijn op gewicht te bestellen, maar een rollade kan ook naar het gewenste gewicht ter plekke in de winkel gemaakt worden. Deze rollade gaat direct de oven in op 160°C, tot een kerntemperatuur van 58º à 60°C is bereikt.