Categorieën: Barbecue, Varkensvlees
Buikspek zonder zwoerd, Zuiderzee Varken
Dit vlees komt van het zuiderzeevarken »
Kilo prijs:
€ 19,95
Buikspek zonder zwoerd, Zuiderzee Varken zit hier:
Bestellen bij Chateaubriand
- Branche erkende meesterslager
- Maandag tot en met vrijdag koel verzonden
Gerelateerde lekkernijen
-
Lange varkenshaas, Zuiderzee Varken
Kilo prijs: € 39,95 -
Schnitzel Zuiderzee Varken
Kilo prijs: € 29,95 -
Ham met been en zwoerd gepekeld
Kilo prijs: € 22,00 -
Zuiderzee Gebraad, Zuiderzee Varken
Kilo prijs: € 29,95
Beschrijving
Zowel met zwoerd als zonder zwoerd verkrijgbaar, even aangeven wat u wensen zijn. Een zeer sappig en vrij vet deel van het varken. Het deel waar de mooie speklapjes van worden gesneden. Maar ook goed te bereiden aan één stuk. Gepekeld en eventueel ingewreven met kruiden erg lekker als braadstuk in de oven (met of zonder knapperig zwoerd). Doe het buikspek voor een 2 uur in de oven op 120°C op een rooster. Wordt ook gebruikt om gerookt mager spek van te maken.
