Bij het maken van deze worsten gebruiken wij de Damhert schouder, fazanten boutvlees en wildzwijnnek, dit zorgt ervoor dat het een smeuïge worst wordt en niet te droog. De worsten worden gekruid met peper, zeezout (uit de Camargue), kardemom, foelie, jeneverbes, laurier en rode wijn. Ruim 10 minuten bakken op middelhoog vuur. Lees meer
Dit is een seizoensproduct en momenteel niet leverbaar
Bij het maken van deze worsten gebruiken wij de Damhert schouder, fazanten boutvlees en wildzwijnnek, dit zorgt ervoor dat het een smeuïge worst wordt en niet te droog. De worsten worden gekruid met peper, zeezout (uit de Camargue), kardemom, foelie, jeneverbes, laurier en rode wijn. Ruim 10 minuten bakken op middelhoog vuur.