Categorie:

Filet de Paris

Wij maken onze filet de Paris met fijngemalen Aberdeen Angus magere biefstuk. De saus die wij gebruiken voor onze filet de Paris (en de filet Americain) maken we zelf. Eerst wordt er een soort mayonaise gemaakt van eieren, zonnebloemolie en mosterd. Dit mengen we goed en hier worden tabasco, uipoeder, Worcestershiresaus en vloeibare paprika aan toegevoegd. Deze saus wordt Lees meer
150 gr / € 4,50
Kilo prijs: € 29,99
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Filet Américain
    150 gr / € 4,49
    Kilo prijs: € 29,95

  • Pomodori tapenade
    150 gr / € 6,00
    Kilo prijs: € 39,99

  • Steak de veau
    150 gr / € 4,50
    Kilo prijs: € 29,99

  • Pesto
    150 gr / € 5,93
    Kilo prijs: € 39,50

Beschrijving

Wij maken onze filet de Paris met fijngemalen Aberdeen Angus magere biefstuk. De saus die wij gebruiken voor onze filet de Paris (en de filet Americain) maken we zelf. Eerst wordt er een soort mayonaise gemaakt van eieren, zonnebloemolie en mosterd. Dit mengen we goed en hier worden tabasco, uipoeder, Worcestershiresaus en vloeibare paprika aan toegevoegd. Deze saus wordt toegevoegd aan de gemalen biefstuk. Om het extra pittig te maken doen we er fijn gesneden sjalotjes bij. Heerlijk op een toastje of gewoon op een boterham.