Kalfsoester brochette
Categorieën: ,

Kalfsoester brochette

Voor onze kalfsbrochette gebruiken wij kalfsoester die afkomstig is van de achtervoet (dikke lende, zijlende, kogelbovenbil of kogelspierstuk). Het is heel mager vlees met een lichte vetdooradering. De kalfsoester brochette hoeft maar kort geroosterd of gegrild te worden. Het vlees wordt gemarineerd in een smaakvolle huisgemaakte licht pittige mosterd marinade. Kalfsoester mag nog licht rosé zijn van Lees meer
€4,95 per stuk
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Maandag tot en met vrijdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Kalfsragout vlees

    Kalfsragout vlees
    350 gr / € 15,05
    Kilo prijs: € 42,99

  • Kalfsborst

    Kalfsborst
    500 gr / € 16,48
    Kilo prijs: € 32,95

  • Kalfsgehaktballen

    Kalfsgehaktballen
    €2,50 per stuk

  • Kalfsoester

    Kalfsoester
    100 gr / € 6,00
    Kilo prijs: € 59,99

Beschrijving


Voor onze kalfsbrochette gebruiken wij kalfsoester die afkomstig is van de achtervoet (dikke lende, zijlende, kogelbovenbil of kogelspierstuk). Het is heel mager vlees met een lichte vetdooradering. De kalfsoester brochette hoeft maar kort geroosterd of gegrild te worden. Het vlees wordt gemarineerd in een smaakvolle huisgemaakte licht pittige mosterd marinade. Kalfsoester mag nog licht rosé zijn van binnen.