Zuig Lamsspareribs, Hollands Lamsvlees van Texel
Categorieën: ,

Zuig Lamsspareribs, Hollands Lamsvlees van Texel

De lamsspareribs worden van de borst gesneden en al het kraakbeen wordt meteen verwijderd. Het vlees zit op en tussen de botten en is mooi vlezig en flink doorregen. Laat u niet afschrikken door het vet want dit zal tijdens het garen, pocheren, grillen of roken volledig verdwijnen. Als de spareribs gepocheerd worden en daarna warm Lees meer
300 gr / € 11,99
Kilo prijs: € 39,95
Zuig Lamsspareribs, Hollands Lamsvlees van Texel zit hier: locatie: Zuig Lamsspareribs, Hollands Lamsvlees van Texel
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Maandag tot en met vrijdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

Beschrijving


De lamsspareribs worden van de borst gesneden en al het kraakbeen wordt meteen verwijderd. Het vlees zit op en tussen de botten en is mooi vlezig en flink doorregen. Laat u niet afschrikken door het vet want dit zal tijdens het garen, pocheren, grillen of roken volledig verdwijnen. Als de spareribs gepocheerd worden en daarna warm gemarineerd met ketchup, citroengras en gember en vervolgens een nacht in de koelkast worden gezet, trekken alle smaken in het vlees, waardoor het ook malser wordt. Zo hoeft u het alleen nog even te grillen (10 min.) en heeft u een geweldig lekker stuk vlees op uw bord. Rauw en ongemarineerd moeten de ribben ruim 30 minuten op de grillplaat of barbecue gelegd worden.