Categorie:

Rugfilet zonder vet, Zuiderzee Varken

De varkensfilet is de uitgebeende rug, zonder been dus. Het is een mager stuk vlees zonder vetrandje. Varkensfiletlapjes zijn snel klaar. Omdat varkensfilet neutraal van smaak is, is het heel geschikt om lekker te worden gekruid. Filetlapjes combineren voortreffelijk met pittige sauzen, zoals peper-, mosterd- of paprikasaus. Varkensfilet kan ook heerlijk worden gemarineerd en dan Lees meer

Dit vlees komt van het zuiderzeevarken »

600 gr / € 19,77
Kilo prijs: € 32,95
Rugfilet zonder vet, Zuiderzee Varken zit hier: locatie: Rugfilet zonder vet, Zuiderzee Varken
Bestellen bij Chateaubriand
  • Branche erkende meesterslager
  • Dinsdag tot en met zaterdag koel verzonden

Gerelateerde lekkernijen

  • Zuurkoolspek, Zuiderzee Varken
    300 gr / € 5,99
    Kilo prijs: € 19,95

  • Hampoot, Zuiderzee varken
    €10,50 per stuk

  • Zuiderzee Gebraad, Zuiderzee Varken
    600 gr / € 17,97
    Kilo prijs: € 29,95

  • Ribkarbonade, Zuiderzee Varken
    150 gr / € 3,74
    Kilo prijs: € 24,95

Beschrijving

De varkensfilet is de uitgebeende rug, zonder been dus. Het is een mager stuk vlees zonder vetrandje. Varkensfiletlapjes zijn snel klaar. Omdat varkensfilet neutraal van smaak is, is het heel geschikt om lekker te worden gekruid. Filetlapjes combineren voortreffelijk met pittige sauzen, zoals peper-, mosterd- of paprikasaus. Varkensfilet kan ook heerlijk worden gemarineerd en dan gegrilled. Er zijn nog meer manieren om dit vlees te bereiden. Het is erg geschikt om mee te fonduen, voor op de steengrill en bij de gourmet.